सब्जी के रुप में खाए जाने वाली लौकी हमारे शरीर के कई रोगों को दूर करने में मदद करती है। यह एक औषधि के रूप में भी काम करती है और इसका उपयोग हजारों रोगियों पर सलाद के रूप में या फिर रस निकालकर या सब्जी के रुप में एक लंबे समय से किया जाता रहा है।
- लौकी में अच्छी मात्रा में पानी होने के कारण इसमें ठण्डा एवं शांत रखने की क्षमता होती है। यह गर्मियों में बहुत सहायक है और विशेषरूप से उनके लिए जो तेज धूप में काम करते है, क्योंकि इसमें हीट स्ट्रोक रोकने की क्षमता होती है।
- लौकी शरीर के लिए मूत्रवर्धक का कार्य करती है। इसलिए यह सूजन के रूप में जमा अतिरिक्त पानी को शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है।
- प्राचीन आयुर्वेद कहता है कि नियमित रूप से सुबह ताजा लौकी के ज्यूस का सेवन करना समयपूर्व बालों को सफेद होने से रोकता है और उपचार करता है।
- तिल के तेल को लौकी के ज्यूस के साथ मिलाकर लेने से अनिद्रा की समस्या दूर होती है। लौकी की पत्तियों को जब पका कर उपयोग किया जाता है तो यह दिमाग को ठण्डा करती है और नींद से जुड़ी समस्याओं को ठीक करती है।
- यह सब्जी लिवर की कार्यप्रणाली को संतुलित करने के लिए बहुत अच्छी है।
- इसका कड़वा प्रकार हृदय के लिए टॉनिक माना गया है क्योंकि इसमें विषाक्तता कम करने और ब्रोंकाइटिस, खांसी,अस्थमा और पित्त उत्पादन से जुड़े रोगों को दूर करने की क्षमता होती है।
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