फिल्म और टीवी में जो स्टार्स स्मार्ट, स्वस्थ और हमेशा खुश नजर आते हैं, वे इसके लिए क्या कुछ नहीं करते। आइए हम उनसे ही जानते हैं उनके स्वस्थ, सुंदर दिखने और खुश रहने के राज-
दीपिका सैमसन
कलर्स टीवी के सीरियल ‘ससुराल सिमर का’ की लीड एक्ट्रेस दीपिका सैमसन एक इमोशनल लड़की हैं जो अपने परिवार से काफी जुड़ी हुई हैं। ‘ससुराल सिमर का’ में सिमर की भूमिका एक ऐसी लड़की की है जो बात-बात पर रो पड़ती है लेकिन रियल लाइफ में दीपिका ऐसी नहीं हैं। एक साइड रोल से लीड रोल तक का सफर दीपका ने आसानी से किया है। वे इसे ईश्वर का वरदान ही मानती हैं कि उन्हें दर्शकों का अनकंडीशनल प्यार मिला है। उनका मानना है कि अगर जिंदगी में स्माइल ना हो तो दुनिया में कुछ भी नहीं होगा। जिंदगी में स्माइल की बहुत वैल्यू है।
दीपिका का कहना है कि अपने मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए वे हरसंभव कोशिश करती हैं कि शांत रहें। वे घर पर कुछ क्वालिटी टाइम सिर्फ अपने लिए गुज़ारती हैं। इस समय में वे ऐसे काम करती हैं जिनके माध्यम से वे अपने दिमाग और मन को कुछ राहत दे सकें, आराम दे सकें।
डाइट
दीपिका का कहना है कि वे सब कुछ खाती हूं - यानी सब कुछ। वे पूरी तरह देसी खाना खाती हूं। उन्हें मीठा बहुत पसंद है लेकिन वे जो भी खाती हूं उसकी संयमित मात्रा का खास ख्याल रखती हैं। दीपिका छोटे-छोटे हिस्सों में कई बार भोजन करती हैं जिससे वे अपनी काया को छरहरी बनाए रख सकें। फल उनके रोजमर्रा के भोजन का आवश्यक हिस्सा हैं।
एक्सरसाइज़
दीपिका को जिम जाना बिलकुल नापसंद है...लेकिन वे घर पर ही कुछ एक्सरसाइज़ जरूर करती हैं। इसमें आधे घंटे कार्डियो और कुछ बेसिक एक्सरसाइज़ शामिल हैं।
नींद
दीपिका को नींद से बेहद प्यार है। अगर उन्हें विकल्प दिया जाए तो वे बस सोना पसंद करेंगी। सोना, सोना और बस सोना....लेकिन उनकी दिनचर्य़ा के हिसाब से यह बहुत मुश्किल है। वे पूरी कोशिश करती हैं कि रोज़ाना रात को 7 से 8 घंटे की नींद ले सकें लेकिन कई बार वे ऐसा नहीं कर पातीं। ऐसे में वे शॉट्स के बीच-बीच में हल्की-फुल्की झपकी ले लेती हैं। वे अपनी सबसे बड़ी अच्छाई इसे बताती हैं कि वे कहीं भी, यहां तक कि कितने भी शोर के बीच सो सकती हैं। बस उन्हें ज़रूरत होती है एक आरामदेह कुर्सी की जो उन्हें अपने बीच समेट सके।
रोहन मेहरा
मॉडलिंग की दुनिया से एक्टिंग में कदम रखने वाले रोहन मेहरा अब अनेक सीरियल्स में काम करन के बाद फिल्मों में भी आने वाले हैं। रोहन ये रिश्ता क्या कहलाता है, ये है आशिकी और बड़े अच्छे लगते हैं जैसे सीरियल्स में काम कर चुके हैं।
अपने हैल्थ सीक्रेट्स के बारे में रोहन मेहरा कहते हैं कि हालांकि मुझे अपनी व्यस्त दिनचर्या की वजह से स्वास्थ्य की सही देखरेख और अपनी डाइट के बारे में ज्यादा सोचने के लिए समय नहीं मिलता लेकिन फिर भी मैं कोशिश करता हूं कि जितना हैल्दी भोजन कर सकता हूं, करूं।
डाइट
रोहन दिन भर खूब पानी पीते हैं। वे अपने दिन की शूरूआत दूध और अंडे से करते हैं और सेट पर लंच में और बीच-बीच में वे नारियल पानी और फलों का ताजा रस पीते रहते हैं। डिनर में वे सलाद और चपाती खाना पसंद करते हैं।
एक्सरसाइज़
रोहन के एक्सरसाइज़ रुटीन में स्टार अवार्ड्स की डांस रिहर्सल शामिल हैं। इसकी वजह से ही काफी थकान हो जाती है और वे जिम नहीं जा पाते।
नींद
रोहन रात के करीब दस बजे अपना शूट ख़त्म होते ही घर जाते हैं और सो जाते हैं ताकि वे सुबह जल्दी उठ सकें।
पॉपुलर शो ‘दिल दोस्ती डांस’ फेम कुंवर अमरजीत सिंह अपने देश की संस्कृति को बेहद पसंद करते हैं। वे अपने फैन्स के लिए इवेंट्स में पहुंच जाते हैं और खूब इंजॉय करते हैं। उन्हें डांस में भांगड़ा बेहद पसंद है। अपने हैल्थ सीक्रेट्स के बारे में बताते हुए वे कहते हैं, मैं जंकफूड को हरसंभव तरीके से न खाने की कोशिश करता हूं क्योंकि मैं हैल्थ के इस नियम को खारिज नहीं कर सकता कि स्वस्थ शरीर 70 से 80 प्रतिशत आपके आहार से बनता है और बाकी 30 प्रतिशत वर्कआउट से। वे कहते हैं कि अगर आप वर्कआउट यानी एक्सरसाइज़ नहीं भी करते लेकिन अपनी डाइट का खास खयाल रखते हैं तो भी आप ज्यादा स्वस्थ रहते हैं।
अपने मन के लिए वे खुद को जितना हो सके शांत रखने की कोशिश करते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि गुस्से में कोई भी व्यक्ति अपनी जिंदगी की बहुत सी चीजों को गंवा बैठता है। वे कोशिश करते हैं कि उन बातों की ओर ज्यादा ध्यान न दें, जो उन्हें डिस्टर्ब करती हैं।
डाइट
खुद को एक फूड़ी बताने वाले कुंवर जब काम कर रहे होते हैं तो सुबह जल्दी उठ जाते हैं और उठते ही अंडे और प्रोटीन शेक ग्रहण करते हैं। इसके बाद उनकी आदत छोटे-छोटे रूप में आहार लेने की है। वे लंच में थोड़ा सा कुछ खाते हैं और शाम को बाकी थोड़ा सा और फिर रात को डिनर में फिर हल्का सा कुछ। यानी हर 3-4 घंटे में वे थोड़ा-थोड़ा करके अपना हैल्दी आहार लेते हैं। इसकी वजह स्वास्थ्य के साथ यह भी है कि वे एकसाथ ज्यादा भोजन नहीं खा सकते।
एक्सरसाइज़
कुंवर को जब भी समय मिलता है, वे दौड़ना पसंद करते हैं। जब घर पर होते हैं तो पार्क में दौड़ते हैं। इस मामले में वे आलसी नहीं है। इसके अलावा वे रोजाना जिम जाते हैं और करीब दो घंटे वर्कआउट करते हैं। वे भरपूर कोशिश करते हैं कि उनकी यह दिनचर्या बिगड़े नहीं क्योंकि एक बार रुटीन बिगड़ जाए तो उसे बनाने में बहुत समय लगता है।
नींद
कुंवर अपनी नींद के रुटीन को बहुत खराब मानते हैं। वे कहते हैं कि इंडस्ट्री में नींद पूरी न होना बेहद आम बात है लेकिन वे इसके लिए कुछ और करने की बजाय कोशिश करते हैं कि जब उन्हें समय मिले, तब अपनी नींद पूरी कर लें। कुंवर जानते हैं कि नींद स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी है। इससे आप फ्रेश महसूस करते है और अच्छी तरह काम कर सकते हैं। वे बीच-बीच में हल्की झपकी ले लिया करते हैं ताकि वे हरदम तरोताज़ा लगें।
तेजी से बढ़ती जंक फूड संस्कृति की एक बड़ी बड़ी समस्या और है। ये चीजें कैलोरी के मामले में तो बेहद रिच होती हैं, लेकिन पोषक तत्वों का स्तर इनमें बहुत ही कम होता है। इनमें सोडियम, प्रॉसेस्ड शुगर और प्रिजर्वेटिव आदि की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इनमें कार्बोहाइड्रेट अधिक और फाइबर बेहद कम होता है। इन चीजों की प्रॉसेसिंग की प्रक्रिया में इनका विटामिन, खनिज और फाइबर नष्ट हो जाता है। यही वजह है कि बहुत ज्यादा फास्ट फूड खाने वाले बच्चे बेहद जल्दी मोटापे की चपेट में आते हैं, लेकिन उनके शरीर में पोषक तत्वों की कमी होती है।
