बॉलीवुड हो या हॉलीवुड, हर ओर फिल्मी हस्तियों के हुस्न की चर्चा रहती है. दुनिया उनकी दमकती त्वचा की दीवानी है, लेकिन खास बात यह है कि अब सितारों की खूबसूरती का राज खुल गया है. दरअसल, ये हस्तियां अपनी त्वचा को जवां बनाए रखने और वजन कम करने के लिए रोज सुबह ऐसा ड्रिंक लेती हैं, जिसमें सिरका हो.]
लंदन के हैकनी स्थित 'रॉ डक' रेस्त्रां ने सिरके वाले फूड एंड ड्रिंक के लिए एक अलग मेन्यू ही तैयार कर लिया है. रेस्त्रां के मालिक रॉरी मैककोयर कहते हैं, 'ये पदार्थ पाचन में भी लाभकारी होते हैं. हम जब भी पाचन में सहयोगी प्रोबियोटिक के बारे में सोचते हैं तो दिमाग में दही से बने पदार्थ ही आते हैं, लेकिन असल में सिरका सबसे प्रभावी पाचक होता है. मैं हर रोज सिरके का उपयोग करना पसंद करता हूं.'
हॉलीवुड की मशहूर एक्ट्रेस मेगन फॉक्स का कहना है कि वह अपने खूबसूरत दांतों को चमकदार बनाए रखने के लिए सेब के सिरके और पानी से उसकी सफाई करती हैं. उनका दावा है कि यह पूरे मुंह की सफाई कर देता है.
वेबसाइट डेलीमेल के मुताबिक, सुपर मॉडल मिरांडा केर सलाद के साथ सिरके का इस्तेमाल पसंद करती हैं तो एक्ट्रेस ग्वेनेथ पाल्त्रो और सिंगर मडोना अपने चेहरे को तरोताजा बनाए रखने के लिए भी सिरके का इस्तेमाल करती हैं. एक्टर्स के सिरका प्रेम को देखते हुए कुछ रेस्त्रां ने तो पूरी तरह सिरके से ही बने फूड एंड ड्रिंक की लिस्ट तैयार कर ली है.
लंदन के हैकनी स्थित 'रॉ डक' रेस्त्रां ने सिरके वाले फूड एंड ड्रिंक के लिए एक अलग मेन्यू ही तैयार कर लिया है. रेस्त्रां के मालिक रॉरी मैककोयर कहते हैं, 'ये पदार्थ पाचन में भी लाभकारी होते हैं. हम जब भी पाचन में सहयोगी प्रोबियोटिक के बारे में सोचते हैं तो दिमाग में दही से बने पदार्थ ही आते हैं, लेकिन असल में सिरका सबसे प्रभावी पाचक होता है. मैं हर रोज सिरके का उपयोग करना पसंद करता हूं.'
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट कैटी मैसन भी सिरका को लाभकारी बताते हुए कहती हैं कि सिरका सदियों से अचार, मुरब्बे, छौंका लगाने, साफ-सफाई और स्वास्थ्य के लिए अनेकों प्रकार से उपयोग किया जाता रहा है.
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