स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता के चलते अधिकांश व्यक्ति स्वस्थ रहने के लिए हैल्दी भोजन और स्वस्थ दिनचर्या अपनाने लगे हैं। लेकिन फिर भी कई लोगों की यह समस्या रहती है कि इतनी स्वस्थ जीवन शैली अपनाने के बाद भी उनकी परेशानियाँ समाप्त क्यों नहीं हो रही हैं।
सुबह खाली पेट दूध पीने से कफ की समस्या हो सकती है। दूध में प्रोटीन और सेचुरेटेड फैट होते हैं जो पेट की मांसपेशियों को कमजोर बनाते हैं। पेट पर अधिक दबाब पड़ने से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, जिससे दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है। सुबह के समय पेट में हाइड्रो क्लोरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, खाली पेट दही लेने से यह एसिड दही में उपस्थित लाभदायक बैक्टीरिया को खत्म कर देता है।
खाली पेट इन्हें लेने से लीवर और डाइजेस्टिव सिस्टम पर दबाब पड़ता है। जिससे इनकी कार्य क्षमता प्रभावित होती है। जो कि आगे चलकर किसी गंभीर समस्या का कारण बन सकती है। खाली पेट मीठा लेने से शुगर का लेवल भी बढ़ जाता है इससे आप दिन भर थकान महसूस करते हैं।
अक्सर होता ऐसा है कि हमें यह तो पता है कि यह आहार स्वास्थ्य के लिए अच्छा है लेकिन हमें यह नहीं पता होता कि इसे कब और कैसे खाना है। यदि गलत तरीके से कोई हैल्दी भोजन भी खाया जाए तो वह भी परेशानी का कारण बनता है। आइये यहाँ जानते हैं कि ऐसी कौन-कौन सी चीजें हैं जिन्हें कभी भी खाली पेट नहीं लेना चाहिए –
ग्रीन टी या चाय- काफी
ज़्यादातर लोग सुबह उठकर सबसे पहले ग्रीन टी या चाय लेते हैं, लेकिन इन्हें खाली पेट लेना सेहत के लिए अच्छा होने के वजाय हानिकारक हो सकता है। इनमें मौजूद कैफीन से पेट में हाइड्रो क्लोरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे एसिडिटी, गैस और बदहजमी की समस्या हो सकती है। इसलिए बेहतर है कि इनके साथ एक या दो बिस्किट लें, यदि न लेना चाहें तो इन्हें लेने से पहले एक गिलास पानी जरूर पिएँ।
दूध- दही
सुबह खाली पेट दूध पीने से कफ की समस्या हो सकती है। दूध में प्रोटीन और सेचुरेटेड फैट होते हैं जो पेट की मांसपेशियों को कमजोर बनाते हैं। पेट पर अधिक दबाब पड़ने से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, जिससे दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है। सुबह के समय पेट में हाइड्रो क्लोरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, खाली पेट दही लेने से यह एसिड दही में उपस्थित लाभदायक बैक्टीरिया को खत्म कर देता है।
केला
ज़्यादातर लोग जिम जाने से पहले केला खाते हैं ऐसा वे वजन बढ़ाने के लिए करते हैं लेकिन इससे शरीर में मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ जाती है। जिसकी वजह से शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा में असंतुलन हो जाता है। जो हमारे हार्ट के लिए भी हानिकारक होता है।
खट्टे फल
खट्टे फलों में भी एसिड होता है। यदि इन्हें खाली पेट लिया जाए तो ये पेट में एसिडिटी पैदा कर सकते हैं और गैस्ट्रिक अल्सर होने का भी खतरा हो सकता है।
मिठाई या चॉकलेट
खाली पेट इन्हें लेने से लीवर और डाइजेस्टिव सिस्टम पर दबाब पड़ता है। जिससे इनकी कार्य क्षमता प्रभावित होती है। जो कि आगे चलकर किसी गंभीर समस्या का कारण बन सकती है। खाली पेट मीठा लेने से शुगर का लेवल भी बढ़ जाता है इससे आप दिन भर थकान महसूस करते हैं।
मसालेदार भोजन
खाली पेट कभी भी मसालेदार भोजन को न खाएं। ऐसा खाना एसिडिक होता है जो पेट में पहुँचकर एसिड की मात्रा को और भी ज्यादा बढ़ा देता है। इससे एसिडिटी और जलन होने लगती है। एसिड की ज्यादा मात्रा से पेट की अंदरूनी लेयर पर घाव भी हो सकते हैं, जो अल्सर का कारण बन सकता है।
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